- оклеивание сока
-
оклеивание сока
Осветление путем добавления к соку растворов желатина, танинов, бентонита
[ГОСТ 19477-74]Тематики
- консервы плодоовощные
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
оклеивание сока
Смотреть что такое "оклеивание сока" в других словарях:
Способы очистки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
